cena mayo 2006

ASOCIACIÓN DUNYA i CENA confraternización astur-árabe en gijón VIERNES, 19 DE MAYO DE 2006,21 horas Restaurante Al-Jaima “No se trata sólo de ir a un restaurante chino; comerse un rollito de primavera no es hacer cultura, eso es pasar el rato. La gente va al restaurante y se piensa que están haciendo cultura, y eso no es cultura; la cocina supone el uno por mil de la cultura. La cultura es algo más que un plato de falafel. La integración de una persona es sentirse útil a la sociedad en la que vive. Cuando una persona no se siente útil en la sociedad, sea de donde sea, está marginada y no está integrada. la base de la interculturalidad es la cultura de cada uno. Si uno no es culto partiendo de su cultura, no sabe recibir a la otra cultura. Ser culto es un mecanismo para recibir a la otra cultura. El que no es culto no sabe nada de su cultura y no recibirá a la otra cultura, porque no tiene instrumentos”. Salah Jamal, autor del libro de gastronomía”Aroma árabe” AVISOS HASTA EL 11 DE MAYO EN: 675 22 89 00 - 676 61 79 55 dunyaasociacion@hotmail.com